HORNO FM ST Fast ULTRARRAPIDO + MICROONDAS STF41-STF42
A Consultar
El Horno ST Fast de FM 41 / 42 es un horno ultra rápido que combina las tecnologías de convección y microondas para tener listo en el menor tiempo posible los pedidos de los clientes.
Su capacidad es de 3 bandejas de 43 x 34 cm.
HORNO INDUSTRIAL ST FAST F41-42
Estas son sus principales características:
- Cocción combinada convección + microondas + impigement.
- Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
- Sistema de refrigeración ciclónico
- Configuración de recetas con hasta 9 fases
- Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
- Potencia microondas hasta 4 niveles
- Turbina 6 velocidades
- Panel táctil de alta resolución
- Descarga de datos HACCP a USB
- Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
STF41
Dimensiones internas: 480X405X305 mm
Dimensiones externas: 590X715X675 mm.
Potencia total: 4.900 w.
Potencia convección: 3.500w.
Potencia microondas: 1000w.
Temperatura max: 275º
Peso: 98 kg.
Voltaje: 400V-50Hz.
Conexión: Trifásico 3F+N
Capacidad 3 bandeja: 430x340 (incluido)
Módulo Wifi: de serie.
STF42
Dimensiones internas: 480X405X305 mm
Dimensiones externas: 590X715X675 mm.
Potencia total: 5.900 w.
Potencia convección: 3.500w.
Potencia microondas: 2000w.
Temperatura max: 275º
Peso: 110kg.
Voltaje: 400V-50Hz.
Conexión: Trifásico 3F+N
Capacidad 3 bandeja: 430x300 (1 bandeja incluida)
Distancia entre bandejas: 80mm
Modulo Wifi: De serie