Construidos en acero inoxidable AISI 304 con doble pared aislada con lana de roca
Dotados de cuerpos de guías realizados en una sola pieza (monoblock), en acero inoxidable con separación entre guías de 60 mm
Bloque calórico con control digital de la temperatura, totalmente extraible, con resistencias ventiladas y recipiente para el agua
Tirador dotado de cierre con llave
Cubeta con humedad para servir en óptimas condiciones de temperatura y jugosidad
Panel de mandos con interruptor luminoso de puesta en marcha y termostato digital
Temperatura de funcionamiento de 0 a 90 grados
Grado de humedad relativa: 55%
Dimensiones 700x805x1740 mm
Capacidad 20-GN 2/1 o 0-GN 1/1
Potencia 3 kw